СІЛЬ. Якою є норма споживання та на що вона впливає?
Більшість населення світу споживає набагато більше солі, ніж рекомендовано. Україна – не виняток. За даними ВООЗ середнє глобальне споживання натрію оцінюється в 4310 мг натрію/день (еквівалентно 10,78 г солі/день). Це призводить до майже 2 мільйонів смертей щороку. (https://bit.ly/3Vc7Qbj) У дослідженні, проведеному у 2019 році, встановлено, що українські діти споживають набагато більше солі ніж рекомендовано навіть…
Читати далі

